近日,郑州一女子猛吃水果患糖尿病生巨婴给不少孕妇提了个醒。这名产妇在孕期把水果当饭吃导致血糖偏高,等到足月时,不仅患上了妊娠期高血压疾病,而且婴儿过大。厦门市中医院营养专家陈红洁提醒准妈妈们,很多人都认为吃水果减肥,但水果中所含的糖分其实也不容忽略,孕妇也要把住“水果关”。
对于孕期的妈妈来说,水果也许是整个孕期最喜欢的食物之一了。陈红洁介绍,在中医院营养科门诊中,常见两大现象:为了孩子皮肤好看,每天拼命的吃水果,她们认为水果中的维生素可以决定孩子皮肤的颜色甚至好坏;一旦胃口不好或者食欲差的时候,就大量吃水果,理由是水果是最有营养的食物。
陈红洁否认了这两种说法。他强调,孩子的皮肤颜色和好坏与水果没有任何关系,临床上也没有任何证据支持这种说法。否则,一个黑人妈妈每天吃大量的水果,孩子的皮肤颜色就能变得又白又好看了。
另外,新鲜的水果是膳食中维生素、矿物质和膳食纤维的主要来源。水果是一种营养丰富的食物没错,可是孕期只吃水果而不摄入其他食物就大错特错了,会导致营养不均衡,甚至出现孕期血糖过高的表现。
他强调,孕期平衡膳食、均衡营养才是最重要的。
孕期如何吃水果,陈红洁建议:每天上午9点-10点,下午3点-4点加餐水果作为点心;水果种类丰富,口感又很让人喜爱,但并不是摄入越多越好,孕早期每人每天摄入水果100-200克,孕中晚期每人每天摄入水果200-400克。每天建议摄入3-4种水果。
要注意的是,血糖高的妈妈每天水果摄入量不超过200克,饿的时候可以选择西红柿和黄瓜来代替,其中香蕉芭蕉不吃,红枣干桂圆干葡萄干不吃。
果汁、果干和果脯等都因为加工的过程中会让大量的维生素和膳食纤维流失,加上果汁无形中会让妈妈一次性摄入过多热量,所以建议日常生活中最好是摄入新鲜的水果,而不要用加工的水果制品。
孕妇夏天吃什么水果最健康?
夏季的水果有桃、李、菠萝、芒果、西瓜、甜瓜、枇杷、洋香瓜、龙眼、荔枝、杨桃、葡萄、甜桃、雪梨、白柚等,产期各有不同,从6月起开始陆续上市,约可持续至9月。
1、苹果:含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
2、樱桃:所有水果中,樱桃所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4~5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更应积极吃樱桃,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃樱桃,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。
3、猕猴桃:猕猴桃营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用担心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。猕猴桃中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。
不过,猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1-3个小时较为合适,不宜空腹吃。先兆性流产现象的准妈妈千万别吃猕猴桃。
4、葡萄:富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,葡萄还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。
5、西柚:含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。
菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴、杏、菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃或不吃为宜,以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。孕妇少吃龙眼、荔枝容易上火,现在夏天到了,孕妇注意不要吃冰西瓜。
对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了,建议准妈妈每天吃水果别超过500克。
其实以上这些水果不仅仅对于孕妇有好处,对于大多数的人也都是不错的夏日选择。