柿子不能和什么食物一起吃 肠胃不好的人吃柿子有禁忌
发布时间: 2019年12月03日 | 发布人员: 网络 | 点击次数: 141
现在市面上有许多水果都新鲜上市了，而在其中要属最吸引人眼球的就是那金灿灿的柿子了。...
现在市面上有许多水果都新鲜上市了，而在其中要属最吸引人眼球的就是那金灿灿的柿子了。现在正是吃柿子的季节，在我们享受美食的诱惑时，可能有会面对这样的疑惑。
就是之前在网上看到一些文章，上面说小孩子吃柿子差点丢了性命，还有的说小孩误食了柿子得了胃结石的。那么柿子真的会有危害吗?这些到底是怎么回事儿呢?接下来就让我们一起来了解一下柿子。
一、柿子
许多人觉得柿子有毒，但其实只是因为它的单宁作祟，何谓单宁呢?其实就是我们吃柿子时那种涩味的来源，千万不要对柿子抱有偏见，像是石榴、葡萄这些食物中也有单宁哦，这并不是说柿子就不能吃了。
有些柿子的单宁含量不同，而且含有量也是相差好几倍，而要如何去判断?其实最主要的方式就是自己去体验了，如果碰到口感确实很涩的最好就不要吃了，正常的话也是可以吃的。
二、吃柿子的禁忌
像是网上说的一些吃柿子的禁忌到底是真是假呢?
1、柿子不能空腹吃?
如果说单宁高的柿子确实是不建议吃的，但通常情况下我们买来的柿子都是经过脱涩的，所以还是可以正常吃的。但是要注意的是孩子的胃肠功能比较弱一些，不建议吃太多。
2、柿子不能和螃蟹同吃?
要说这一点的成因主要是因为单宁容易和蛋白质反应然后成结实，但并不是说就不能和高蛋白食物一起吃了，适当的去吃是没有问题的，只要是经过脱涩处理的。
三、吃柿子注意事项
要想安全放心的吃柿子还是需要注意的。最好去正规蔬果店购买，因为个人售卖的很有可能是自己家种植的，那么就可能没有经过脱涩处理，还有就是对于肠胃不好的大人和小孩子最好不要吃太多，如果觉得吃了柿子之后肠胃不舒服最好少吃。
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