粽子吃多了有什么坏处 这些吃粽时的禁忌你要知道

　　粽子吃多了有什么坏处？不是有这样一句古话叫过犹不及，吃粽子也是，如果吃多了肯定对身体不好，那么有什么不好呢？另外，吃粽子的讲究你了解多少呢？一一来了解下。

粽子吃多了有什么坏处

　　粽子的主要原料是糯米，粘性大不易消化，如果吃多了容易引起腹胀。因此正常人每次可以少吃一点，吃粽子的同时可搭配蔬菜、水果等，以帮助肠、胃蠕动，避免消化不良。另外，一些特定群体最好少吃或不吃粽子，比如高血压、高血脂、冠心病患者。现在很多粽子中都会放入咸肉、蛋黄等，从而成为高脂肪、高蛋白食品，对这类患者不利。

　　1、消化不良。粽子多用糯米做成，粘性大，容易造成消化不良，由此产生胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状，肉粽子里不仅仅是糯米，还加了大量的饱和脂肪，对于胃不好、消化吸收能力差的人来说，大量的荤油，显然会给消化系统带来负担，很容易引起消化不良。

　　2、肥胖。粽子是以糯米为主要原料，加以红枣、瘦肉、豆沙等其他调料，在制作过程中还需要添加一些脂肪提香，因此，粽子是属于高糖、高脂、低蛋白的食物，食用过多绝对会发胖。

　　3、加重胃病。如果有胃病的朋友也不要多吃，最好不吃。因为你的肠胃本来就不好，再加上糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。

　　4、伤胃。一般来说，食物消化从胃到肠至少需要停留六个小时，粽子是糯米做的，本来就不容易消化，一大早就吃粽子或是粽子吃多了，停留在胃里的时间则更长，刺激胃酸分泌，可能导致慢性胃病、胃溃疡的人发病。

　　5、便秘。粽子的主要成分是糯米，粘度很高，比较难以消化，还会抑制胃肠蠕动，另外，糯米中含有大量的淀粉，在消化过程中会大量的吸水，严重降低粪便的食物，吃太多会引起便秘。

　　6、高血糖。粽子是由糯米制成，糯米的主要成分是淀粉，在消化之后会分解成大量的葡萄糖，增高血糖，在吃太多的情况下可能会引起高血糖。

吃粽时的禁忌

　　无论你钟情甜粽还是青睐咸粽，粽叶的清香融入绵软的糯米，这画面想想都让人垂涎三尺！但粽子虽好，却不能贪吃哦

　　1、不能一次吃太多

　　粽子的主要原料是糯米，不易消化，如果一次吃的太多，容易引起腹胀等不适感觉。

　　一般来说，成年人一天以吃1——2个（不超过250克）为宜。

　　2、不和寒性瓜果同吃

　　吃粽子时可搭配一些新鲜蔬菜和水果，以帮助肠胃蠕动，避免消化不良。

　　但不要与寒性瓜果类一起食用，比如西瓜、生西红柿等，以免引起腹胀、腹痛或腹泻。

　　3、不要空腹吃

　　如早晨空腹吃粽子，由于难消化的糯米等在胃里停留时间较长，会刺激胃酸分泌过多，易出现“烧心”或“泛酸”等症状。

　　尤其是原有慢性胃炎、食道炎的患者，还可能导致旧病复发。

　　4、不宜凉着吃

　　粽子最好不要凉着吃，吃前要加热。

　　一是因为糯米和粽子馅都是容易变质的食物，加热不充分很容易发生食物中毒；

　　二是因为变凉的粽子过油、过粘，更容易引起消化不良。

　　5、不能同时喝冷饮

　　吃粽子的时候可搭配一些用丝瓜、紫菜、海带、豆腐等为主料的热汤，有利降低粽子的滑腻感，并能均衡营养。

　　但不要同时喝冷饮，因喝冷的汤水会使糯米发硬凝固，容易引起腹部滞胀难受。

　　6、最好不要当夜宵

　　特别是肉粽和猪油豆沙粽等含脂肪多，属油腻食品，睡前食用会加重胃肠负担，易引起消化不良，还影响人正常睡眠。

　　7、没熟透的不吃

　　有不少家庭自包粽子，但注意一定要煮熟煮透才可食用。

　　不然的话，未熟透的粽子不仅口感差、味道不好，而且食后极难消化，会给胃肠增加极大负担。

　　8、不宜多吃的四类人

　　1.老人和儿童：粽子黏性大，多吃易导致消化不良、腹胀等症状。

　　2.心血管病患者：肉粽和猪油豆沙粽含脂肪高，多吃可增加血液黏稠度，加重心脏负担和缺血程度。

　　3.胃肠道病患者：糯米性温滞气，吃多了会加重胃肠负担，不利病情康复。

　　4.糖尿病患者：包有红枣或豆沙类粽子，含糖量较高，多吃会加重病情。

　　9、不能存放太久

　　粽子要现包现吃，不宜保存太久。尤其炎热的天气里，粽子很容易变质，枣粽和豆沙粽放冰箱也不要超过3——5天。

　　如果是肉馅粽子，应在3天内吃完为佳。粽子剥开后如有粘丝，则表示粽子可能不新鲜了，最好别食用。