中餐厅第二季白举纲做的面包屑炒虾做法
发布时间: 2018年07月26日 | 发布人员: 网络 | 点击次数: 166
中餐厅第二季第一期就为我们带来了好几种美食，小白做的面包屑炒虾让小编流了一地口水，快马加鞭get到了做法，分享给同样爱这道菜的你们。...
- 主料
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- 虾肉200克
- 面包屑300克
- 辅料
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- 蛋清2个
- 淀粉适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 葱姜蒜末适量
- 制作步骤
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1. 先把新鲜虾肉解冻。 -
2. 均匀地裹上蛋清。
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3. 加入淀粉。
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4. 加入生抽。
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5. 加入料酒。
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6. 所有食材搅拌均匀后腌制十五分钟。
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7. 腌制完成后将虾入锅翻炒，炒熟后出锅。
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8. 锅中放葱姜蒜末煸炒。
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9. 放入面包屑，然后再倒入炒好的虾肉，翻炒均匀即可出锅。
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- 小贴士
- 1、虾肉炒好后先盛出装盘。
- 2、下锅炒好面包屑后再倒入虾肉翻炒均匀。
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