宝宝4个月后要注意补铁防贫血：适合宝宝的补铁食谱推荐

在成长过程中，宝宝缺铁易导致营养不良，甚至缺铁性贫血。因此在宝宝喂养过程中，为宝宝准备多款补铁食谱是妈妈必做功课。下面小编分享多款营养美味的十个月宝宝补铁食谱，有需要的妈妈一起来学习制作吧! 宝宝缺铁的原因

宝宝体内的铁来自母体，量是非常有限的，仅供3～4个月宝宝之需，所以在宝宝4个月大时，从母体获取的铁已经消耗完毕，急需从食物中补充铁。早产、双胎以及母亲患有严重缺铁性贫血，都可能使宝宝的储铁量少于正常宝宝。如果不及时添加含铁的辅食，很容易使宝宝缺铁。

宝宝每天排泄损失的铁会比成人多，尤其是出生两个月后，排出的铁多于摄入的铁，所以很容易造成缺铁的情况。

宝宝缺铁的症状

在冬天，铁可以帮助宝宝抵御寒冷，所以缺铁的宝宝会比健康的宝宝更怕冷，更容易感冒和生病。并且缺铁的宝宝会疲乏无力，面色苍白，皮肤干燥、角化，毛发无光泽、易折、易脱，指甲条纹隆起，严重者指甲扁平，还容易得口腔炎。

妈妈们要注意观察宝宝是否缺铁，可以观察宝宝脸色是否苍白，脸色苍白多数是由于贫血引起，还可以看看宝宝的口唇、眼睑、甲床(指甲或是趾甲覆盖的那块皮肤)是否苍白。缺铁会影响宝宝的免疫力，可发生缺铁性贫血。

宝宝缺铁的表现为：

1、2–6个月宝宝睡眠浅、易惊醒;

2、喂养困难、易呕吐;

3、不能安静;

4、免疫力低下，易患呼吸道感染、腹泻等疾病;

5、3岁以上有的表现为易遗忘、好冲动、注意力不集中;或表现为反应慢、对周围环境不感兴趣等。

孩子的手脚冰凉有两个原因：一个是保暖不好，穿的衣服较薄造成的。另一个是末梢血液循环不好。观察一下，孩子穿的衣服薄厚是否和室内的温度适宜。

宝宝多汗则是很普遍的现象，常与机体代谢状态、外界环境温度、护理不当及患某些疾病等因素有关。

需要指出的是，汗是人体的重要物质，它可调节体温，调整体液，排泄体内废物。适当出汗，不但不应担心，而且也是不无益处的。

宝宝缺铁怎么办？

宝宝每日所需要的铁为10毫克，在天然食物中，有大量含铁的果蔬肉类，可以通过它们获得足够的铁，而且食补是最安全的。

铁的主要来源是动物的肝、心，还有鱼、瘦肉、蛋黄等，在植物性食品中有大豆、绿叶蔬菜、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻等。蛋黄比较容易消化，是宝宝比较理想的补铁食物。另外，动、植物食品混合吃，铁的吸收率可增加1倍，因为其中所含有的维生素C能够促进铁的吸收。

宝宝补铁食谱1：糖醋芝麻肉丸

材料：瘦猪肉50克、黑芝麻10克、鸡蛋10克、胡萝卜25克、淀粉5克、白糖15克、植物油7克;醋、酱油、葱姜水、花椒水各适量

做法：

1)猪肉剁成肉泥，放碗内;胡萝卜蒸熟，剁成泥，与肉泥混合;然后加葱姜水、花椒水、盐、酱油及鸡蛋液，湿淀粉搅匀，挤成丸子粘匀洗净。

2)黑芝麻炒熟，肉丸逐个滚上芝麻;锅内放入油，烧热，下入肉丸炸熟捞出。

宝宝补铁食谱2：红白豆腐

材料：豆腐200克、熟猪血块200克、瘦猪肉100克、熟冬笋15克、酱油10克、食盐3克、白糖10克、白胡椒粉2克、葱段5克、熟猪油75克、鲜汤、团粉适量。

做法：

1)豆腐切成1厘米见方的丁，入沸水锅焯水;洗净猪血块，切成同样大小的方块;瘦猪肉切成丝;冬笋切成片。

2)炒锅用旺火烧热，倒入猪油50克烧至六成热;放葱段炒出香味，然后放鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片，加酱油、白糖、食盐，烧沸;再用团粉勾芡，淋入熟猪油，装盘，撒上白胡椒粉即成。

宝宝补铁食谱3：黄瓜炒猪肝

材料：黄瓜100克、猪肝150克、水发木耳10克、辅料有植物油250克;酱油、食盐、白糖、团粉、葱、姜、蒜各适量

做法：

1)猪肝洗净，切成1.5毫米厚的片，用适量细团粉、食盐浆匀;黄瓜洗净，切成象眼片;木耳择洗干净，撕成小块。

2)炒锅用旺火烧热，倒植物油，九成热时，放猪肝，用筷子轻轻搅撒;待八成熟时，倒入笊篱中，沥净油。

3)锅放回旺火上，放50克油，热后放葱、姜、蒜末和黄瓜、木耳稍炒几下;然后下猪肝，放适量的酱油、食盐、白糖等，用团粉勾芡，随即将菜翻炒几下，即可。

宝宝补铁食谱4：猪肝米糊

材料：猪肝20克、婴儿麦粉2小匙

做法：

猪肝洗净，用铁汤匙刮成细浆;加少许水蒸熟;然后拌入麦粉即可。

宝宝补铁食谱5：猪肝蔬菜汤

材料：猪肝泥20克、洋葱泥5克、红萝卜泥10克、菠菜泥10克、去油高汤适量

做法：

猪肝泥、洋葱泥和红萝卜泥一起放锅里;加适量去油高汤煮熟;最后加菠菜泥，略煮即可。